Дом Старого Шляпа |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Дом Старого Шляпа » Бар » Кухня Сары Рейчел Коннели #3
Холодники у нас, был белый, сейчас красный. Картошка с луком. Но мясо немного все равно ем.
А ещё молоко с булочками пошли каждый день (в детстве с бабушкой часто брали булочки, молоко).
Что-то ещё селёдки захотела с луком, завтра поем)
Из фруктов дыня, бананы, виноград)
Z
Четыре раза прочитала, что у вас холодильник. Был белый, теперь красный.
И никак не могла понять, при чем тут картошка с луком))
Холодники у нас, был белый, сейчас красный. Картошка с луком. Но мясо немного все равно ем.
А ещё молоко с булочками пошли каждый день (в детстве с бабушкой часто брали булочки, молоко).
Что-то ещё селёдки захотела с луком, завтра поем)
Из фруктов дыня, бананы, виноград)
Не ходила фрукты-яблоки освящать?
Стою в церкви с корзинкой, яблок в этом году у нас нет, так накупили слив, персиков, абрикос, груш всяких. Наблюдаю. И замечаю, что многие стоят не только с яблоками и другими фруктами, а с гроздьями винограда. Красивые такие гроздья. Рядом со мной парень стоял тоже с корзинкой, принес яблоки, виноград и дыню-торпеду.) А несколько лет назад кто-то из прихожан принес и освящал...огурцы! Забавно было: стол с пакетами и корзинками фруктов и посреди пакет с огурцами. Ну, ничего не попишешь-урожай!)
Такой вот Яблочный Спас с огурцами.)
А в Медовый Спас взяла моего любимого гречишного меда баклажку на кило, так за неделю у нас ушла. Сейчас луговой открыли. Тоже вкусный.) А так гречка, салатег или огурцы маринованные. Не наши, покупные. Наши на зиму. 19 камбалу жареную ели. Праздник. Положено рыбу есть. Вкусная камбала. Морская. Ням.
Успение будет 28.08-окончание поста, праздник. Несколько грустный, завершающий годовой круг церковных праздников.
*шопотом* еси по чесноку, то очень бутер с вареной колбасой хочу.)))
Живи, чтобы сражаться! Таков путь!
Нет, не ходила освещать.
А огурец - это же ягода) как и арбуз! *вот дыня нинаю... ягода ли*
Z
Четыре раза прочитала, что у вас холодильник. Был белый, теперь красный.
И никак не могла понять, при чем тут картошка с луком))
и я 
еше в ужасе от красного холодильника 
Отредактировано ОбмОрОк (2023-08-21 21:59:31)
трррь чача трррь пумпам
Четыре раза прочитала, что у вас холодильник. Был белый, теперь красный.
И никак не могла понять, при чем тут картошка с луком))
Z
Нет, не ходила освещать.
А огурец - это же ягода) как и арбуз! *вот дыня нинаю... ягода ли*
Ягода. Но вообще-то арьузы, дыни, огурцы, кабачки, патисоны, тыквы-это все бахча. Но ягоды.)
и я еше в ужасе от красного холодильника
Отредактировано ОбмОрОк (Сегодня 19:59:31)
Ночной дожор! БУ!
Живи, чтобы сражаться! Таков путь!
и я еше в ужасе от красного холодильника
Отредактировано ОбмОрОк (Сегодня 21:59:31)
Ты и от супа в ужасе)
Холодник) это суууп) холодный) красный)
Отредактировано Ckazka (2023-08-21 22:21:40)
Z
Ягода. Но вообще-то арьузы, дыни, огурцы, кабачки, патисоны, тыквы-это все бахча. Но ягоды.)
Ага) 
Z
Ты и от супа в ужасе)
Холодник) это суууп) холодный) красный)Отредактировано Ckazka (Сегодня 20:21:40)
трррь чача трррь пумпам
Ооовсянка
Z
трррь чача трррь пумпам
19 камбалу жареную ели.
Камбала только в свежаке очень вкусна. Стоит заморозить, дак сразу горечь.
А ты откель камбалу надыбала?
Камбала только в свежаке очень вкусна. Стоит заморозить, дак сразу горечь.
А ты откель камбалу надыбала?
Так этта, Тихоокеанская она, Сахалинрыба, воооот.)
Люблю камбалу. И ничего не горчит. Морем пахнет и вкус моря. Весчь! 
Живи, чтобы сражаться! Таков путь!
Люблю камбалу. И ничего не горчит. Морем пахнет и вкус моря. Весчь!
Када то лет больше десяти назад в разливных пивных магазинчиках продавали вяленую икру камбалы. Вкусенная была и стоила недорого, а потом бац и единомоментно стал стоить так, что есть ее расхотелось 
Када то лет больше десяти назад в разливных пивных магазинчиках продавали вяленую икру камбалы. Вкусенная была и стоила недорого, а потом бац и единомоментно стал стоить так, что есть ее расхотелось
Да ща все так красиво стоит. Треска вообще исчезла из продажи, а если есть, то пластмассовая какая-то, не вкусная. Ну, хоть камбала есть. А икра камбалиная жареная вообще вкуснота.
Да, дед Яша (Кедми) был прав начет камбалы-то. Вооот.)
Живи, чтобы сражаться! Таков путь!
Родители рассказывали, раньше была рыба!)
Целые рыбные магазины и хороший ассортимент)
Эта... как её... забыла название.
В общем была большая рыба))
Союз развалился, рыба пропала, рыбные магазины закрыли.
Z
Союз развалился, рыба пропала, рыбные магазины закрыли.
Рыба и сейчас есть. Таков ход маркетинга. Всех запугать, обмануть и запутать. Неужто ты думаешь, что рыба подумала и перестала сама лезть в сети? 
Ну она есть, да)
Но её искать надо!
Раньше было проще) пошёл в рыбный магазин и там её навалом! Бери какую и скока хочешь)
Z
Сейчас тоже рыбы навалом, бери какую хочешь, но столько, сколько готов оплатить))
Рыба и сейчас есть. Таков ход маркетинга. Всех запугать, обмануть и запутать. Неужто ты думаешь, что рыба подумала и перестала сама лезть в сети?
А хз.
Родители рассказывали, раньше была рыба!)
Целые рыбные магазины и хороший ассортимент)
Эта... как её... забыла название.
В общем была большая рыба))
Союз развалился, рыба пропала, рыбные магазины закрыли.
Большая? Толстолобик что ли? Или сом? Раньше были, да.
Живи, чтобы сражаться! Таков путь!
Сейчас тоже рыбы навалом, бери какую хочешь, но столько, сколько готов оплатить))
Аа, да, щас она дороже)
Z
Большая? Толстолобик что ли? Или сом? Раньше были, да.
Да всякая)
Всякая была качественная, большая (ну, в своём семействе)
Z
Сейчас тоже рыбы навалом, бери какую хочешь, но столько, сколько готов оплатить))
Но той, какую надо, чет не видно. У нас в магазе рыбный отдел, даде два. В первом дорогущая и...непонятная, во втором с меньшей ценой и более понятная, но не вся, какая должна быть.)
Живи, чтобы сражаться! Таков путь!
Сейчас тоже рыбы навалом, бери какую хочешь, но столько, сколько готов оплатить))
Вот. Это уже другой разговор)
Так этта, Тихоокеанская она, Сахалинрыба, воооот.)
Люблю камбалу. И ничего не горчит. Морем пахнет и вкус моря. Весчь!
Так доставка. Свежак, это прямо со дна, так сказать. Всёж разница есть.
А так да, камбала одна из самых вкусных. Как там говорится, белое мясо что ли, типа благородное.
Но той, какую надо, чет не видно.
А я жду завоза пресноводной рыбы, будет осенью и до декабря. Местные предприятия выращивают в прудах и озёрах, карпов, сазанов, карасей и ещё ряд рыб. Продают их живьём.Но нам нужен карп и лучше не зеркальный ,хоть и чистить больше его чем зеркальный. Покупаем среднюю по величине рыбу, чтоб уместилась на протвинь.И так, чистим его от чешуи и внутренностей очень тщательно, удаляем жабры и оставляем голову. Обмазываем солью, после майонезом оливковым (совсем дешовым лучше не надо) с приправами в наборе для рыбы или просто добавить чуток перчика для нелюбителей приправ. Ставим протвинь в духовку, на среднюю температуру и доводим карпика до золотистой корочки. Печётся он не долго, но с корочкой вкуснее. Уверяю вас что рыбу на полтора -два килограмма вы сьедите за один раз!
трррь чача трррь пумпам
А я жду завоза пресноводной рыбы, будет осенью и до декабря. Местные предприятия выращивают в прудах и озёрах, карпов, сазанов, карасей и ещё ряд рыб. Продают их живьём.Но нам нужен карп и лучше не зеркальный ,хоть и чистить больше его чем зеркальный. Покупаем среднюю по величине рыбу, чтоб уместилась на протвинь.И так, чистим его от чешуи и внутренностей очень тщательно, удаляем жабры и оставляем голову. Обмазываем солью, после майонезом оливковым (совсем дешовым лучше не надо) с приправами в наборе для рыбы или просто добавить чуток перчика для нелюбителей приправ. Ставим протвинь в духовку, на среднюю температуру и доводим карпика до золотистой корочки. Печётся он не долго, но с корочкой вкуснее. Уверяю вас что рыбу на полтора -два килограмма вы сьедите за один раз!
Вау! Какая вкуснятинка!
А противень ты чем мажешь? Ты рыбу переворачиваешь для пропекания?
Я приправы смешивала с оливковым маслом и намазывала кету или горбушу сверху и внутри. Правда, запекала я ее в фольге с лучком, перчиком, сельдереем, зеленью и лавриком.
Делала пакет из фольги, заворачивая рыбу и если масло со специяи оставалосб, то выливала в этот пакет, потом заворачивала и в духовку.
Живи, чтобы сражаться! Таков путь!
Так доставка. Свежак, это прямо со дна, так сказать. Всёж разница есть.
А так да, камбала одна из самых вкусных. Как там говорится, белое мясо что ли, типа благородное.
Брат говорит, что ч Болгарии черноморская камбала самая дорогая рыба. В пересчете на наши деревянные получается 2 тыс. 
А самая демократичная цена у кефали.
Живи, чтобы сражаться! Таков путь!
Вы здесь » Дом Старого Шляпа » Бар » Кухня Сары Рейчел Коннели #3
