долго не решалась попробовать модный в запрещенной сети десерт. Кстати мега-простой: берем финик, только хороший, жирный, с плотной мякотью и шкуркой, не отстающей при легком прикосновении. Этакий финик - здоровячок. Естественно у него есть название, но оно мне не ведомо, а лица нерусской национальности, которые мне его продали, тоже не в теме. Охлаждаем финик в рефрижираторе, разрезаем пополам, вынимаем косточку и на ее место помещаем кусочек ледяного сливочного масла. Размер этого кусочка - на свою совесть)))) употреблять с черным чаем. Райское наслаждение 