Кухня Сары Рейчел Коннели #6

Поделиться19212026-03-30 10:11:22

Автор: Ckazka
Несет красоту в мир
Уважение: +11740
Пол: Женский

Немного блюд с моего ДР))
Я что-то решила "вдарить по сырам", вчера не все использовала, наверное, взапас брала)) 🧀🧀🧀

В основном в баночках мягкие творожные сыры с разными вкусами. У меня появился интерес к брускетам и я хочу попробовать их сделать с разными видами сыра.

Ещё мяскО и рыбные "консервы" (в основе стола у меня было филе красной рыбы) для закусок и салата.

Салат из морской капусты.
Мы его делаем с маринованным луком (вытягиваем горечь), яйцами, свежим сладким перцем и "королевским крабом" (он лучше, сочнее и нежнее обычных крабовых палочек).

*на самом деле сыров немного, я как-то брала воообщеее видов 10 или больше твёрдых и полутвердых и в заливке чисто на сырную тарелку

Подпись автора: Z

+2

Поделиться19222026-03-30 10:41:06

Автор: Ckazka
Несет красоту в мир
Уважение: +11740
Пол: Женский

Мои первые брускеты))
Подсушенный в духовке багет, творожный сыр "овощи гриль", мякоть запеченого сладкого перча, сырокопченый бекон и маринованый огурец.

Брускеты получились вкусные! Сочетание всего мне понравилось.

Подпись автора: Z

+1

Поделиться19232026-03-30 10:43:49

Автор: Ckazka
Несет красоту в мир
Уважение: +11740
Пол: Женский

Горячее.

Отредактировано Ckazka (2026-03-30 10:46:26)

Подпись автора: Z

+1

Поделиться19242026-03-30 17:54:25

Автор: Ckazka
Несет красоту в мир
Уважение: +11740
Пол: Женский

Сегодня половина багета пошла на брускеты с сыром "песто" 💚 и я ещё сверху чуть полила соусом барбекью. 🖤

С песто вкус заиграл острее потому что у базелика ярко выраженный аромат))
И соус барбекью добавил свою нотку.

Если сравнивать вкус, то и вчерашние и сегодняшние брускеты хороши.
Я посмотрела, народ как раз и делает по 4-5 брускет одного вкуса. Разнообразие)) :cool:

Подпись автора: Z

0

Поделиться19252026-03-31 17:49:52

Автор: Ckazka
Несет красоту в мир
Уважение: +11740
Пол: Женский

Достала мама кусок семейного пломбира из морозилки. Часть так съели, а часть я в чашку с кофе положила.
Совершенно другой вкус и аромат у кофе получился! Вообще шикарный!
Надо будет почаще так делать. 🖤🤍☕️
Очень вкусно.
*без сахара, пломбир и так сладкий

Подпись автора: Z

0

Поделиться19262026-03-31 20:18:37

Автор: Ckazka
Несет красоту в мир
Уважение: +11740
Пол: Женский

Мой вариант пасты Карбонара:
🥓 жареный соломкой бекон
🧅 перья зелёного лука
🫑 соломка сладкого болгарского перца
(Лук и перец жарились на маленьком огне на жиру бекона, никакое масло я больше не добавляла)
🧀 творожный сыр "песто и базелик"
(Сыр томился под крышкой без огня, его нужно было просто расплавить)
🍅 сверху свежие помидоры черри

Получилось очень вкусно! Маме тоже понравилось))
*спагетти из твёрдых сортов пшеницы

Подпись автора: Z

0

Поделиться19272026-03-31 20:29:59

Автор: Ckazka
Несет красоту в мир
Уважение: +11740
Пол: Женский

Немного о том, почему я люблю длинные спагетти))
В детстве у меня была книжка под названием

Каролина и её друзья

Единственная детская книга, которую я сама читала и перечитывала.
Мне очень нравилась эта история))
И один из ярких моментов, который я запомнила - это обед или ужин Каролины и ее друзей))
На столе были длинные спагетти и девочка Каролина учила своих друзей правильно кушать "эти неуправляемые змейки" в томатном соусе.
Обучение вроде проходило нелегко, но вполне удачно)) 😅
Черныш и Пушок (чёрный и белый котята 🖤🤍) все-таки научились накручивать змеек ~~~ на вилки)) 🍽

Отредактировано Ckazka (2026-03-31 20:37:38)

Подпись автора: Z

0

Поделиться19282026-03-31 21:01:30

Автор: Marysia Oczkowska
Рок-вумен
Уважение: +6831
Пол: Женский

#p578283,Ckazka написал(а):

Немного о том, почему я люблю длинные спагетти))
В детстве у меня была книжка под названием
Каролина и её друзья
Единственная детская книга, которую я сама читала и перечитывала.
Мне очень нравилась эта история))
И один из ярких моментов, который я запомнила - это обед или ужин Каролины и ее друзей))
На столе были длинные спагетти и девочка Каролина учила своих друзей правильно кушать "эти неуправляемые змейки" в томатном соусе.
Обучение вроде проходило нелегко, но вполне удачно)) 😅
Черныш и Пушок (чёрный и белый котята 🖤🤍) все-таки научились накручивать змеек ~~~ на вилки)) 🍽

[
Подумалось: Дядя Федор в юбке с косичками.)

Отредактировано Marysia Oczkowska (2026-03-31 21:02:16)

Подпись автора: Живи, чтобы сражаться! Таков путь!

0

Поделиться19292026-03-31 21:03:39

Автор: Marysia Oczkowska
Рок-вумен
Уважение: +6831
Пол: Женский

#p578275,Ckazka написал(а):

Достала мама кусок семейного пломбира из морозилки. Часть так съели, а часть я в чашку с кофе положила.
Совершенно другой вкус и аромат у кофе получился! Вообще шикарный!
Надо будет почаще так делать. 🖤🤍☕️
Очень вкусно.
*без сахара, пломбир и так сладкий

А я так и делаю, если пью кофе с мороженкой.)

Подпись автора: Живи, чтобы сражаться! Таков путь!

0

Поделиться19302026-03-31 21:19:34

Автор: Ckazka
Несет красоту в мир
Уважение: +11740
Пол: Женский

#p578285,Marysia Oczkowska написал(а):

[
Подумалось: Дядя Федор в юбке с косичками.)

Ага))
Детектив

Подпись автора: Z

0

Поделиться19312026-04-01 03:49:35

Автор: Marysia Oczkowska
Рок-вумен
Уважение: +6831
Пол: Женский

#p578289,Ckazka написал(а):

Ага))
Детектив

Подпись автора: Живи, чтобы сражаться! Таков путь!

0

Поделиться19322026-04-01 07:35:45

Автор: ОбмОрОк
УКУРОБОРОС
Уважение: +6713

сказ и чо ты бухгалтер мож в ресторан пошла бы шефиней поваром

Подпись автора: трррь чача трррь пумпам

0

Поделиться19332026-04-01 11:30:17

Автор: Ckazka
Несет красоту в мир
Уважение: +11740
Пол: Женский

У меня дома рестооран))
Для себя и для близких. smalimg

Подпись автора: Z

+1

Поделиться19342026-04-01 11:35:13

Автор: Ckazka
Несет красоту в мир
Уважение: +11740
Пол: Женский

#p578286,Marysia Oczkowska написал(а):

А я так и делаю, если пью кофе с мороженкой.)

Оно вкусно, но то ли мне вторая чашка кофе за день лишней оказалась, то ли мороженное с кофе "тяжело переваривается". После этой чашки немного тяжесть в желудке ощутила.

Обычно я пью 1 чашку кофе утром со сливками.

Отредактировано Ckazka (2026-04-01 11:36:03)

Подпись автора: Z

0

Поделиться19352026-04-01 11:54:03

Автор: Marysia Oczkowska
Рок-вумен
Уважение: +6831
Пол: Женский

#p578314,Ckazka написал(а):

Оно вкусно, но то ли мне вторая чашка кофе за день лишней оказалась, то ли мороженное с кофе "тяжело переваривается". После этой чашки немного тяжесть в желудке ощутила.

Обычно я пью 1 чашку кофе утром со сливками.

Больше одной всегда тяжело. И еще, на голодный желудок кофе пить вредно. Надо позавтракать, а дальше можно и кофей кушать.)

Подпись автора: Живи, чтобы сражаться! Таков путь!

0

Поделиться19362026-04-01 13:44:17

Автор: Путник
Демиург
Уважение: +8043
Пол: Мужской

Кофе надо пить в 3 часа ночи. Когда ~~Глюк~~ Муза приходит.

Подпись автора: Для плюсов.

0

Поделиться19372026-04-01 13:50:36

Автор: Ckazka
Несет красоту в мир
Уважение: +11740
Пол: Женский

Мне с утра норм, со сливками. Они жирные, и кофе натуральный из зерен (не суб-б-б-лимированный).

Подпись автора: Z

0

Поделиться19382026-04-01 14:05:35

Автор: Ckazka
Несет красоту в мир
Уважение: +11740
Пол: Женский

А вторую чашку я пила уже... Вечером.
А, я перед этим шубу ела)) Селёдку под шубой. Может немного перегрузила желудок. Бломбииир с кофе опустились и стало тяжеловато.

Подпись автора: Z

0

Поделиться19392026-04-01 17:44:11

Автор: Ckazka
Несет красоту в мир
Уважение: +11740
Пол: Женский

Кстати, утренний кофе ☕️

Подпись автора: Z

0

Поделиться19402026-04-01 18:41:26

Автор: ОбмОрОк
УКУРОБОРОС
Уважение: +6713

#p578330,Путник написал(а):

Кофе надо пить в 3 часа ночи. Когда ~~Глюк~~ Муза приходит.

o.O

Подпись автора: трррь чача трррь пумпам

0

Поделиться19412026-04-01 19:20:01

Автор: Ckazka
Несет красоту в мир
Уважение: +11740
Пол: Женский

Сегодня делала такие бутерброды:
🍞 пшеничный хлеб с отрубями (сушила его на сковороде)
🧀 творожный сыр "зелень"
🥑 авокадо с лимонным соком
🍤 креветки салатные

Нам с мамой очень понравились. Особенно хлеб)) Вкусный.
И всё сочетание супер.

Отредактировано Ckazka (2026-04-02 14:31:29)

Подпись автора: Z

+1

Поделиться19422026-04-07 14:02:04

Автор: Ckazka
Несет красоту в мир
Уважение: +11740
Пол: Женский

Хотела показать ролшторы.
Только сейчас дошли руки до штор. В феврале-марте хотели повесить белую штору с фиолетовыми цветами (тонкий тюль) 🤍💜, но... Ждали ролшторы, а потом... Потом уже время пришло для других плотных штор на весну-лето.

В общем, кухня до осени будет с зелёными плотными шторами. 💚
Двойная защита от палящего солнца.

Ролшторы мы выбрали "непробиваемые", то есть они конечно пропускают солнечный свет, но и отлично затемняют, на кухне должно быть чуть прохладно. Если окна без защиты, в комнатах можно летом задохнуться от жары. Особенно на кухне, где еще нужно готовить еду на огне. 🔥 Все эти кипящие кастрюли, скворчащие сковороды и работающая дуууховка.

У солнечной стороны квартиры/дома есть свои плюсы и минусы в плане крайней жары и душнилы.
Защита окна от солнца и насекомых (маскитная сетка) обошлись довольно дорого. У нас с мамой на дешёвые материалы "нос не поворачивается". Выбрали дорогой материал на долгие годы.
Как и обои))
Я люблю хорошие дорогие обои.

***

Ролшторы подбирали ещё к обоям.

Отредактировано Ckazka (2026-04-07 14:26:58)

Подпись автора: Z

0

Поделиться19432026-04-07 14:33:56

Автор: Marysia Oczkowska
Рок-вумен
Уважение: +6831
Пол: Женский

#p579154,Ckazka написал(а):

Хотела показать ролшторы.
Только сейчас дошли руки до штор. В феврале-марте хотели повесить белую штору с фиолетовыми цветами (тонкий тюль) 🤍💜, но... Ждали ролшторы, а потом... Потом уже время пришло для других плотных штор на весну-лето.

В общем, кухня до осени будет с зелёными плотными шторами. 💚
Двойная защита от палящего солнца.

Ролшторы мы выбрали "непробиваемые", то есть они конечно пропускают солнечный свет, но и отлично затемняют, на кухне должно быть чуть прохладно. Если окна без защиты, в комнатах можно летом задохнуться от жары. Особенно на кухне, где еще нужно готовить еду на огне. 🔥 Все эти кипящие кастрюли, скворчащие сковороды и работающая дуууховка.

У солнечной стороны квартиры/дома есть свои плюсы и минусы в плане крайней жары и душнилы.
Защита окна от солнца и насекомых (маскитная сетка) обошлись довольно дорого. У нас с мамой на дешёвые материалы "нос не поворачивается". Выбрали дорогой материал на долгие годы.
Как и обои))
Я люблю хорошие дорогие обои.
***
Ролшторы подбирали ещё к обоям.

Да, симпатично выглядят.)