Дом Старого Шляпа

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Дом Старого Шляпа » Бар » Кухня Сары Рейчел Коннели #4


Кухня Сары Рейчел Коннели #4

Сообщений 1171 страница 1200 из 1876

1171

#p483920,Ckazka написал(а):

А мне было рекомендовано добрать вес))
Вот и добираю)

Худосочная, в форточку сквозняком выносит!

+1

1172

#p483937,гру гш написал(а):
#p483920,Ckazka написал(а):

А мне было рекомендовано добрать вес))
Вот и добираю)

Худосочная, в форточку сквозняком выносит!

:D

Подпись автора

Живи, чтобы сражаться! Таков путь!

0

1173

#p483937,гру гш написал(а):
#p483920,Ckazka написал(а):

А мне было рекомендовано добрать вес))
Вот и добираю)

Худосочная, в форточку сквозняком выносит!

Много денег нужно, чтобы кормить Сказку, да.
Не смотрите, что с виду воробушек. Ест как орлица.
:)

Подпись автора

Z

+1

1174

#p483944,Ckazka написал(а):

Много денег нужно, чтобы кормить Сказку, да.
Не смотрите, что с виду воробушек. Ест как орлица.

https://i.imgur.com/iIEJiCR.gif

0

1175

#p483948,Dr. Strange написал(а):
#p483944,Ckazka написал(а):

Много денег нужно, чтобы кормить Сказку, да.
Не смотрите, что с виду воробушек. Ест как орлица.

https://i.imgur.com/iIEJiCR.gif

:D
Ещё и качественные продукты!

Подпись автора

Z

+1

1176

Сейчас напишу рецепт вчерашнего пирога...

Подпись автора

Z

+1

1177

#p483952,Ckazka написал(а):

Сейчас напишу рецепт вчерашнего пирога...

:cool:  :yep:

0

1178

Тесто:
Мука 300 гр.🍞
Масло сливочное или маргарин 150 гр🧈
Яйцо 1 шт.🥚
Вода холодная 3-4 ст.л.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.

Начинка:
Мясо 250 гр.🥩
Грибы 200 гр.🍄‍🟫
Лук репчатый 1 шт.🧅
Шпинат🥬
Сыр твёрдый 200 гр.🧀
Помидоры черри 10-15 шт.🍅

Заливка:
Сливки 200 мл.🥛
Сыр творожный (у меня был с томатами и паприкой) 250 гр.
Яйца 3 шт.🥚
Соль, перец по вкусу🧂

1. Отварить мясо. Обжарить лук, грибы отдельно. Грибы дают много воды, её нужно выпарить. Грибы я чуть солила и перчила. Смешать и добавить нарезанный шпинат. (шпинат не жарила)
2. В просеянную муку натереть мороженное масло, добавить сахар, соль. Смешать руками. Добавить яйцо и воду. Замесить тесто.
3. Выложить в форму раскатанное тесло, сформировать бортики. Положить в форму начинку, тертый твердый сыр.
4 Для заливки взбить яйца, добавить сливки и мягкий сыр.
5. Залить форму заливкой. Сверху выложить половинками черри пирог и отправить в разогретую духовку на час при 170 градусах.
*у меня форма 32 см. Время выпекания зависит от размера формы.
:)

Отредактировано Ckazka (2024-07-05 10:43:32)

Подпись автора

Z

+2

1179

Ckazka,
https://forumupload.ru/uploads/0019/3a/78/253/t273551.gif

0

1180

#p483956,Dr. Strange написал(а):

Ckazka,
https://forumupload.ru/uploads/0019/3a/78/253/t273551.gif

:)

Подпись автора

Z

0

1181

Похожие пироги... :)
От Дины:

От Ольги:

Подпись автора

Z

+1

1182

Каждая хозяйка вносит свои "изюминки") :D
У меня - это творожный сыр в заливке. Я очень люблю сыры. Можно еще с зеленью, с грибами, с беконом... добавлять.

Отредактировано Ckazka (2024-07-05 11:25:56)

Подпись автора

Z

+1

1183

А сегодня готовим суп-пюре из кабачка, тыквы, моркови, картофеля с куриным филе. У меня все супы с мясом должны быть) :D
На подобии:

Очень нежный суп. Мы его очень быстро съедаем))

Отредактировано Ckazka (2024-07-05 11:57:06)

Подпись автора

Z

+2

1184

#p483961,Ckazka написал(а):

У меня все супы с мясом должны быть) :D

https://forumupload.ru/uploads/0019/3a/78/253/t713302.gif

0

1185

#p483944,Ckazka написал(а):
#p483937,гру гш написал(а):
#p483920,Ckazka написал(а):

А мне было рекомендовано добрать вес))
Вот и добираю)

Худосочная, в форточку сквозняком выносит!

Много денег нужно, чтобы кормить Сказку, да.
Не смотрите, что с виду воробушек. Ест как орлица.
:)

Вот так?

https://forumupload.ru/uploads/0019/3a/78/16/604757.jpg

Подпись автора

Живи, чтобы сражаться! Таков путь!

+1

1186

#p483955,Ckazka написал(а):

Тесто:
Мука 300 гр.🍞
Масло сливочное или маргарин 150 гр🧈
Яйцо 1 шт.🥚
Вода холодная 3-4 ст.л.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.

Начинка:
Мясо 250 гр.🥩
Грибы 200 гр.🍄‍🟫
Лук репчатый 1 шт.🧅
Шпинат🥬
Сыр твёрдый 200 гр.🧀
Помидоры черри 10-15 шт.🍅

Заливка:
Сливки 200 мл.🥛
Сыр творожный (у меня был с томатами и паприкой) 250 гр.
Яйца 3 шт.🥚
Соль, перец по вкусу🧂

1. Отварить мясо. Обжарить лук, грибы отдельно. Грибы дают много воды, её нужно выпарить. Грибы я чуть солила и перчила. Смешать и добавить нарезанный шпинат. (шпинат не жарила)
2. В просеянную муку натереть мороженное масло, добавить сахар, соль. Смешать руками. Добавить яйцо и воду. Замесить тесто.
3. Выложить в форму раскатанное тесло, сформировать бортики. Положить в форму начинку, тертый твердый сыр.
4 Для заливки взбить яйца, добавить сливки и мягкий сыр.
5. Залить форму заливкой. Сверху выложить половинками черри пирог и отправить в разогретую духовку на час при 170 градусах.
*у меня форма 32 см. Время выпекания зависит от размера формы.
:)

:cool:
Ннчто похожее видела на Трубе, называлось это французский пирог с яблоками. Наверное вариация.

Подпись автора

Живи, чтобы сражаться! Таков путь!

+1

1187

#p483967,Marysia Oczkowska написал(а):

называлось это французский пирог с яблоками. Наверное вариация.

Да. Такие пироги есть и с фруктами/ягодами. Заливка там твороженная. Вариации разные, можно со сметанной, с крем-чизом, со сливками. И обязательно с яйцами для скрепления. :)
Тесто так же можно делать песочное, слоеное, на кефире. Смотря какая начинка, её объём. Для большого объема лучше делать песочную, более прочную основу. Для легких начинок подойдет тонкое слоеное или рыхлое на кефире тесто.

Подпись автора

Z

0

1188

#p483966,Marysia Oczkowska написал(а):
#p483944,Ckazka написал(а):
#p483937,гру гш написал(а):

Худосочная, в форточку сквозняком выносит!

Много денег нужно, чтобы кормить Сказку, да.
Не смотрите, что с виду воробушек. Ест как орлица.
:)

Вот так?

https://forumupload.ru/uploads/0019/3a/78/16/604757.jpg

:crazyfun:  :D

Подпись автора

Z

0

1189

#p483962,Dr. Strange написал(а):
#p483961,Ckazka написал(а):

У меня все супы с мясом должны быть) :D

https://forumupload.ru/uploads/0019/3a/78/253/t713302.gif

Ну...
Чисто овощные супчики... Меня не насыщают. :) Мне нужен кусок мяса к овощам. Или яйца. Что-то белковое, настоящее.

Подпись автора

Z

+1

1190

#p483971,Ckazka написал(а):
#p483962,Dr. Strange написал(а):
#p483961,Ckazka написал(а):

У меня все супы с мясом должны быть) :D

https://forumupload.ru/uploads/0019/3a/78/253/t713302.gif

Ну...
Чисто овощные супчики... Меня не насыщают. :) Мне нужен кусок мяса к овощам. Или яйца. Что-то белковое, настоящее.

А я могу и постное есть. Во вторник постный борщ сварила. Оч вкусный.)

Подпись автора

Живи, чтобы сражаться! Таков путь!

+1

1191

#p483973,Marysia Oczkowska написал(а):
#p483971,Ckazka написал(а):
#p483962,Dr. Strange написал(а):

https://forumupload.ru/uploads/0019/3a/78/253/t713302.gif

Ну...
Чисто овощные супчики... Меня не насыщают. :) Мне нужен кусок мяса к овощам. Или яйца. Что-то белковое, настоящее.

А я могу и постное есть. Во вторник постный борщ сварила. Оч вкусный.)

У меня бывают естественные разгрузочные дни, когда просто организм хочет овощей, ягод, соков и без белка))
Но в основном в рационе обязательно мясо присутствует. Я знаю почему))

Отредактировано Ckazka (2024-07-05 13:02:38)

Подпись автора

Z

0

1192

#p483976,Ckazka написал(а):
#p483973,Marysia Oczkowska написал(а):
#p483971,Ckazka написал(а):

Ну...
Чисто овощные супчики... Меня не насыщают. :) Мне нужен кусок мяса к овощам. Или яйца. Что-то белковое, настоящее.

А я могу и постное есть. Во вторник постный борщ сварила. Оч вкусный.)

У меня бывают естественные разгрузочные дни, когда просто организм хочет овощей, ягод, соков и без белка))
Но в основном в рационе обязательно мясо присутствует. Я знаю почему))

Пушта железо и кальций.

Подпись автора

Живи, чтобы сражаться! Таков путь!

+1

1193

#p484004,Marysia Oczkowska написал(а):
#p483976,Ckazka написал(а):
#p483973,Marysia Oczkowska написал(а):

А я могу и постное есть. Во вторник постный борщ сварила. Оч вкусный.)

У меня бывают естественные разгрузочные дни, когда просто организм хочет овощей, ягод, соков и без белка))
Но в основном в рационе обязательно мясо присутствует. Я знаю почему))

Пушта железо и кальций.

И сам белок!
У меня на весах этот показатель в идеале) :)

Подпись автора

Z

+1

1194

Строительный материал) :D

Подпись автора

Z

+1

1195

#p484007,Ckazka написал(а):

Строительный материал) :D

:cool:

Подпись автора

Живи, чтобы сражаться! Таков путь!

+1

1196

*здесь была песня*
:D в муз. автомат перенесена

Отредактировано Ckazka (2024-07-07 12:27:33)

Подпись автора

Z

0

1197

Завтра будет шашлык) :) ещё) :D
Из свинины И индейки) :)
https://i.imgur.com/N1cwUtSm.jpeg

Подпись автора

Z

+2

1198

#p484213,Ckazka написал(а):

Завтра будет шашлык) :) ещё) :D
Из свинины И индейки) :)
https://i.imgur.com/N1cwUtSm.jpeg

:cool:  smalimg  smalimg

Подпись автора

Живи, чтобы сражаться! Таков путь!

+1

1199

#p484256,Marysia Oczkowska написал(а):
#p484213,Ckazka написал(а):

Завтра будет шашлык) :) ещё) :D
Из свинины И индейки) :)
https://i.imgur.com/N1cwUtSm.jpeg

:cool:  smalimg  smalimg

smalimg
Ещё грибы в бекон завтра утром завернем!

Отредактировано Ckazka (2024-07-08 21:49:01)

Подпись автора

Z

+1

1200

Утро немаленького купальщика прошло, пора обедать и работать. Беру пример с Федоры, только...редиску не хочу)
https://forumupload.ru/uploads/0019/3a/78/164/t770497.jpg

+1


Вы здесь » Дом Старого Шляпа » Бар » Кухня Сары Рейчел Коннели #4