А мне было рекомендовано добрать вес))
Вот и добираю)
Худосочная, в форточку сквозняком выносит!
Дом Старого Шляпа |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Дом Старого Шляпа » Бар » Кухня Сары Рейчел Коннели #4
А мне было рекомендовано добрать вес))
Вот и добираю)
Худосочная, в форточку сквозняком выносит!
#p483920,Ckazka написал(а):А мне было рекомендовано добрать вес))
Вот и добираю)Худосочная, в форточку сквозняком выносит!
Живи, чтобы сражаться! Таков путь!
#p483920,Ckazka написал(а):А мне было рекомендовано добрать вес))
Вот и добираю)Худосочная, в форточку сквозняком выносит!
Много денег нужно, чтобы кормить Сказку, да.
Не смотрите, что с виду воробушек. Ест как орлица.
Z
Много денег нужно, чтобы кормить Сказку, да.
Не смотрите, что с виду воробушек. Ест как орлица.
#p483944,Ckazka написал(а):Много денег нужно, чтобы кормить Сказку, да.
Не смотрите, что с виду воробушек. Ест как орлица.
Ещё и качественные продукты!
Z
Сейчас напишу рецепт вчерашнего пирога...
Z
Сейчас напишу рецепт вчерашнего пирога...
Тесто:
Мука 300 гр.🍞
Масло сливочное или маргарин 150 гр🧈
Яйцо 1 шт.🥚
Вода холодная 3-4 ст.л.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Начинка:
Мясо 250 гр.🥩
Грибы 200 гр.🍄🟫
Лук репчатый 1 шт.🧅
Шпинат🥬
Сыр твёрдый 200 гр.🧀
Помидоры черри 10-15 шт.🍅
Заливка:
Сливки 200 мл.🥛
Сыр творожный (у меня был с томатами и паприкой) 250 гр.
Яйца 3 шт.🥚
Соль, перец по вкусу🧂
1. Отварить мясо. Обжарить лук, грибы отдельно. Грибы дают много воды, её нужно выпарить. Грибы я чуть солила и перчила. Смешать и добавить нарезанный шпинат. (шпинат не жарила)
2. В просеянную муку натереть мороженное масло, добавить сахар, соль. Смешать руками. Добавить яйцо и воду. Замесить тесто.
3. Выложить в форму раскатанное тесло, сформировать бортики. Положить в форму начинку, тертый твердый сыр.
4 Для заливки взбить яйца, добавить сливки и мягкий сыр.
5. Залить форму заливкой. Сверху выложить половинками черри пирог и отправить в разогретую духовку на час при 170 градусах.
*у меня форма 32 см. Время выпекания зависит от размера формы.
Отредактировано Ckazka (2024-07-05 10:43:32)
Z
Похожие пироги...
От Дины:
От Ольги:
Z
Каждая хозяйка вносит свои "изюминки")
У меня - это творожный сыр в заливке. Я очень люблю сыры. Можно еще с зеленью, с грибами, с беконом... добавлять.
Отредактировано Ckazka (2024-07-05 11:25:56)
Z
А сегодня готовим суп-пюре из кабачка, тыквы, моркови, картофеля с куриным филе. У меня все супы с мясом должны быть)
На подобии:
Очень нежный суп. Мы его очень быстро съедаем))
Отредактировано Ckazka (2024-07-05 11:57:06)
Z
#p483937,гру гш написал(а):#p483920,Ckazka написал(а):А мне было рекомендовано добрать вес))
Вот и добираю)Худосочная, в форточку сквозняком выносит!
Много денег нужно, чтобы кормить Сказку, да.
Не смотрите, что с виду воробушек. Ест как орлица.
Вот так?
Живи, чтобы сражаться! Таков путь!
Тесто:
Мука 300 гр.🍞
Масло сливочное или маргарин 150 гр🧈
Яйцо 1 шт.🥚
Вода холодная 3-4 ст.л.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.Начинка:
Мясо 250 гр.🥩
Грибы 200 гр.🍄🟫
Лук репчатый 1 шт.🧅
Шпинат🥬
Сыр твёрдый 200 гр.🧀
Помидоры черри 10-15 шт.🍅Заливка:
Сливки 200 мл.🥛
Сыр творожный (у меня был с томатами и паприкой) 250 гр.
Яйца 3 шт.🥚
Соль, перец по вкусу🧂1. Отварить мясо. Обжарить лук, грибы отдельно. Грибы дают много воды, её нужно выпарить. Грибы я чуть солила и перчила. Смешать и добавить нарезанный шпинат. (шпинат не жарила)
2. В просеянную муку натереть мороженное масло, добавить сахар, соль. Смешать руками. Добавить яйцо и воду. Замесить тесто.
3. Выложить в форму раскатанное тесло, сформировать бортики. Положить в форму начинку, тертый твердый сыр.
4 Для заливки взбить яйца, добавить сливки и мягкий сыр.
5. Залить форму заливкой. Сверху выложить половинками черри пирог и отправить в разогретую духовку на час при 170 градусах.
*у меня форма 32 см. Время выпекания зависит от размера формы.
Ннчто похожее видела на Трубе, называлось это французский пирог с яблоками. Наверное вариация.
Живи, чтобы сражаться! Таков путь!
называлось это французский пирог с яблоками. Наверное вариация.
Да. Такие пироги есть и с фруктами/ягодами. Заливка там твороженная. Вариации разные, можно со сметанной, с крем-чизом, со сливками. И обязательно с яйцами для скрепления.
Тесто так же можно делать песочное, слоеное, на кефире. Смотря какая начинка, её объём. Для большого объема лучше делать песочную, более прочную основу. Для легких начинок подойдет тонкое слоеное или рыхлое на кефире тесто.
Z
#p483944,Ckazka написал(а):#p483937,гру гш написал(а):Худосочная, в форточку сквозняком выносит!
Много денег нужно, чтобы кормить Сказку, да.
Не смотрите, что с виду воробушек. Ест как орлица.Вот так?
Z
Ну...
Чисто овощные супчики... Меня не насыщают. Мне нужен кусок мяса к овощам. Или яйца. Что-то белковое, настоящее.
А я могу и постное есть. Во вторник постный борщ сварила. Оч вкусный.)
Живи, чтобы сражаться! Таков путь!
#p483971,Ckazka написал(а):Ну...
Чисто овощные супчики... Меня не насыщают. Мне нужен кусок мяса к овощам. Или яйца. Что-то белковое, настоящее.А я могу и постное есть. Во вторник постный борщ сварила. Оч вкусный.)
У меня бывают естественные разгрузочные дни, когда просто организм хочет овощей, ягод, соков и без белка))
Но в основном в рационе обязательно мясо присутствует. Я знаю почему))
Отредактировано Ckazka (2024-07-05 13:02:38)
Z
#p483973,Marysia Oczkowska написал(а):#p483971,Ckazka написал(а):Ну...
Чисто овощные супчики... Меня не насыщают. Мне нужен кусок мяса к овощам. Или яйца. Что-то белковое, настоящее.А я могу и постное есть. Во вторник постный борщ сварила. Оч вкусный.)
У меня бывают естественные разгрузочные дни, когда просто организм хочет овощей, ягод, соков и без белка))
Но в основном в рационе обязательно мясо присутствует. Я знаю почему))
Пушта железо и кальций.
Живи, чтобы сражаться! Таков путь!
#p483976,Ckazka написал(а):#p483973,Marysia Oczkowska написал(а):А я могу и постное есть. Во вторник постный борщ сварила. Оч вкусный.)
У меня бывают естественные разгрузочные дни, когда просто организм хочет овощей, ягод, соков и без белка))
Но в основном в рационе обязательно мясо присутствует. Я знаю почему))Пушта железо и кальций.
И сам белок!
У меня на весах этот показатель в идеале)
Z
Строительный материал)
Z
Строительный материал)
Живи, чтобы сражаться! Таков путь!
*здесь была песня*
в муз. автомат перенесена
Отредактировано Ckazka (2024-07-07 12:27:33)
Z
Вы здесь » Дом Старого Шляпа » Бар » Кухня Сары Рейчел Коннели #4